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我这人喜爱热烈,每当周末或许节假日就喜爱招待朋友来家里玩,朋友也都知道我爱煮饭,所以每次来也都不谦让,每次都还要自己点菜,其间一道标签1芹菜拌腐竹是被点率最高的,做法超级简略,朋友爱吃,我也爱做。

芹菜是个宝,它是富含膳遵义气候-亚搏app登陆-亚搏pt官网网址-亚搏vip官网手机版食纤维的蔬菜,能促进肠道的活动,促进消化,还有补血、改进睡觉的成效,腐竹又有素肉之称,有着肉的口感,吃起来比肉还香,它们一同做便是完美的结合,芹菜鲜、腐竹香,吃上一口耐人寻味,说着我都流口水了,下面就共享一下具体做法:

芹菜腐竹这样做遵义气候-亚搏app登陆-亚搏pt官网网址-亚搏vip官网手机版,是我待客的拿手菜,8分钟就上桌,比肉还标签14抢手!

【预备食材】:芹菜 腐竹遵义气候-亚搏app登陆-亚搏pt官网网址-亚搏vip官网手机版 花生米标签14 小米椒

1.芹菜清洗洁净后摘下叶子,叶子独自放不要丢,芹菜梗切成3cm左右长的段,粗的从中心分一下,腐竹用温盐水提早泡软遵义气候-亚搏app登陆-亚搏pt官网网址-亚搏vip官网手机版,切成小段备用。

泡腐竹要用温水泡,参加适量的盐,能促进腐竹对水分的吸收,然后促进腐竹的泡发,腐竹很快就会泡软,并且还不会有硬心。标签17

2.锅中加水烧开后,参加1勺盐(加盐使焯好水的芹菜愈加碧绿),放入芹菜梗焯水一分半钟,然后捞出过凉开水,芹菜焯水是为了去除草酸,并且过凉水的芹菜也会愈加洪亮。然后再放入芹菜叶子焯水30秒,捞出后也过一下凉开水,然后切细备用。

3.芹菜叶焯完水后,水不要倒掉,再次烧开后,将泡发好的腐遵义气候-亚搏app登陆-亚搏pt官网网址-亚搏vip官网手机版竹放到开水里烫一下,然后捞出立刻放到凉开水中过一下凉,这样处理过的腐竹更卫生也更筋道好吃,还更简略入味。

4.热锅凉油倒入花生米,遵义气候-亚搏app登陆-亚搏pt官网网址-亚搏vip官网手机版炒至花生米宣布频频的“叭叭”响声后关火,用锅的余温将花生米烤熟,然后盛出晾凉备用。

5.焯好水的芹菜和芹菜叶子、腐竹一同放入盆中,参加适量的盐拌和均匀,然后再放入花生米和小米椒段,浇上烧开的热油,再次拌和均标签14匀,一道清凉爽口的凉拌小菜就做好了。

芹菜别只炒着吃,教你新遵义气候-亚搏app登陆-亚搏pt官网网址-亚搏vip官网手机版吃法,我家一周吃3次,养分又解馋,真香!芹菜这样做,下酒又下饭,做法还特别简略,聪明的你学会了吗?

今日的共享就到这儿了,我是晓峰,如果您喜爱晓峰共享的美食,不要忘掉重视吃货峰子哦!

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